Vegan Daily

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Vegan Daily
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5sterne-bewertung
Deutschlands wohl erfahrenster und vielseitigster veganer Chefkoch ist zurück – mit einem fantastischen neuen Kochbuch! Es ist mindestens genauso inspirierend, geschmackvoll zusammengestellt und wunderbar fotografiert wie seine Vorgänger “Meine Vegane Küche” und “Vegane Superfoods”. Mit stets frischen und aufregenden Zutaten in raffinierten Kombinationen ist diese Sammlung von 90 originellen Rezepten ein geiles Spiegelbild von Surdham Göbs unvergleichlicher Leidenschaft fürs Kochen, seiner Persönlichkeit und seinem großen Talent für alles Kulinarische. “Vegan Daily” gibt dem täglichen Kochen und Mahlzeiten planen ein erfrischend vielfältiges Gewand mit Wow-Effekt.
JPM

5sterne-bewertung
In jedem xbeliebigen Kochbuch fangen 90 Prozent aller Rezepte mit dem Anbraten von Zwiebeln und Knoblauch an. Hier kommen diese Zutaten überhaupt nicht vor. Mit dem Ergebnis, dass alle Speisen einen besonderen reinen Geschmack haben. Man schmeckt die einzelnen Zutaten wunderbar heraus, nichts ist durch Zwiebel- und Knoblaucharoma überdeckt. Man lernt durch dieses Buch die Zutaten für sich sprechen zu lassen ohne diese künstlich zu pushen. Man lernt vielseitig zu kochen. Volle Punktzahl!
Tobias T.

5sterne-bewertung
Ich kann dieses Buch nur weiterempfehlen. Tolle Rezepte ohne Zwiebel und Knoblauch dafür mit viel Geschmack und neuen Ideen.
Habe schon viel daraus ausprobiert und bisher ist noch alles gelungen! Respekt und Anerkennung für Hr. Göb.

Richard

5sterne-bewertung
Die vegane Küche findet zunehmend Anhänger, sei es von Menschen, die hin und wieder vegan essen, oder von anderen, die sich entscheiden, ihre komplette Ernährung auf vegan umzustellen. Nach seinen ersten beiden Büchern, von denen ich das Superfood-Buch habe, geht es im neuen Buch von Surdham Göb um dIe tägliche vegane Küche. Fokus sind Rezepte, die sich möglichst problemlos und praktisch in das tägliche Leben integrieren lassen. Praktisch Küche bedeutet dabei nicht, auf frische Gerichte zu verzichten oder Nahrung aus Dosen und viereckigen Packungen zu sich zu nehmen. Viele frische Zutaten sättigen angenehm. Praktische Wochen-Menüpläne zeigen klipp und klar, wie ein ausgewogener Speisezettel aussehen kann, und geben Planungssicherheit.
Johanna K.

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