Mc Veg

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Mc Veg
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5sterne-bewertung
Die Mehrzahl der Kochbücher lese ich dann doch nur, aber aus diesem habe ich richtig viel gekocht. Geht ja auch ganz leicht, wenn man sich den beschriebenen Grundvorrat angelegt hat. Wenn man beim durchblättern dann merkt, daß man nur 1-2 Sachen kaufen muß um loszukochen, sinkt die Hemmschwelle. Endlich mal Gerichte, bei der die Zeitangaben realistisch sind (ich neige nicht zur Hektik beim kochen). Geschmacklich überraschend lecker, hatte ich nicht unbedingt erwartet bei den “paar Zutaten”. Die kein bißchen vegane bessere Hälfte ißt auch gerne mit.
bemi

5sterne-bewertung
Eine Bereicherung für meine Küche. Bin Teilzeitvegetarier, jetzt auch Teilzeitveganer. Einfache schnelle Rezepte. Eigentlich leiht sich meine Mutter immer meine Rezeptbücher, aber dieses hat sie sich selbst auch gekauft. Empfehlen wir gern immer wieder weiter!
Monika M.

5sterne-bewertung
Der Buchtitel McVeg klingt auffallend nach dem bekannten Burger-Riesen. Aber Moment! Um liebloses, ungesundes Fastfood soll es in diesem Buch nicht gehen. Darauf legt die Autorin Gabriele Lendle schon in ihrem Vorwort großen Wert. Einfache, schnelle Rezepte und gesundes Essen lassen sich unter einen Hut bringen! Wie das geht, zeigt die Autorin mit ihrem Buchkonzept. Zu Beginn gibt die Autorin Tipps zur Vorratshaltung von einigen Grundzutaten und Gewürzen, auf welche die folgenden 80 Rezepte dann aufbauen. Ergänzt werden diese Grundzutaten jeweils um nicht mehr als drei frische Zutaten pro Rezept. Alles, was benötigt wird, ist in einem durchschnittlichen Supermarkt zu finden. Die Rezepte gliedern sich klassisch in Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts. Ein Teil hiervon ist ansprechend bebildert. Alle Rezepte sind unkompliziert und ideal für Kochanfänger oder Berufstätige mit wenig Zeit. Einige Rezepte sind schlichte Klassiker, zum Beispiel Rote Linsen-Suppe oder Kartoffel-Rösti. Andere, wie zum Beispiel Tagliatelle mit Limetten und Physalis, zeugen von Kreativität. Rezepte für fettiges Fastfood wird man hier nicht finden – und bei diesen leckeren Alternativen auch nicht vermissen.
Vegetarierbund

5sterne-bewertung
Ein wirklich sehr gutes veganes Kochbuch. Die Grundzutaten sind schnell besorgt, jedes Rezept kommt mit sehr wenigen Zutaten aus und die frischen Zutaten sind in jedem Supermarkt erhältlich. Genau das fehlte mir bei allen anderen veganen Kochbüchern. Aus besagten Gründen eignet sich dieses Kochbuch auch sehr gut als erstes veganes Kochbuch für Einsteiger.
Mirmar

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